TOP recepty na sobotu: 3x JAHODY a jogurt

Ňam. Tohle spojení nikdy nezklame. A dezerty nejsou moc sladké, ani neútočí tolik na linii! Zkuste trojici jednoduchých receptů.

Jahodový sýrový/jogurtový koláč

Co budeme potřebovat: 300 g jahod, 150 g bebe sušenek, 50 g cukrářských piškotů, 100 g změklého másla, 3 lžíce vody, 2 lžíce moučkového cukru

Na krém: 300 g sýra mascarponne nebo ricotty případně jeden velký jihočeský bílý jogurt, 2,5 dl smetany ke šlehání, 1,5 dl mléka, 150 g krémovité zakysané smetany, 100 g moučkového cukru, 1 sáček mleté želatiny

Postup:

Umleté sušenky a piškoty promícháme s cukrem a změklým máslem. Zvlhčíme vodou a prsty promneme v drobenku. Tu rovnoměrně natlačíme do rozvírací dortové formy, jejíž dno jsme pokryli pečicím papírem.

Korpus pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 15 minut. Potom ho necháme vychladnout.

Formu rozevřeme, po obvodu koláče dáme pečicí papír a formu opět sepneme. Nabobtnalou želatinu rozpustíme v mléce.

Mascarponne vyšleháme se zakysanou smetanou a cukrem. Smetanu vyšleháme dohusta a promícháme se sýrovou směsí. Tuto hmotu prošleháme se želatinou a část vlijeme do formy.

Poklademe ji polovinou dávky překrájených jahod. Přelijeme zbylou směsí a obložíme zbylými jahodami. Dort necháme v chladu řádně ztuhnout.

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Naučíme vás šetřit čas i peníze

Naučíme vás šetřit čas i peníze

Zvládnout rodinu, domácnost a kariéru vyžaduje spoustu energie a času. Umíte s ním nakládat? Víte, že investice necelých 7.000 Kč vám může ušetřit…

Akční letáky