Staročeské boží milosti

Zdroj:

Zpříjemněte si chvilku nad šálkem dobré kávy nebo čaje a ochutnejte něco ze staročeské kuchyně. Boží milosti patřily k velikonoční klasice.

Potřebujete:

280 g hladké mouky * 1 sáček prášku do pečiva * nastrouhaná kůra z 1 citronu * 5 žloutků * 200 ml sladké smetany * 3 lžíce rumu * 2 lžíce krupicového cukru * špetka soli * olej na smažení * moučkový cukr na posypání

Postup:

  1. Mouku prosejeme s práškem do pečiva na vál, přidáme citronovou kůru, žloutky, smetanu, rum, cukr a sůl. Vypracujeme hladké těsto.
  2. Rozdělíme těsto na 4 díly.
  3. Z každého dílu vyválíme plát a vykrájíme obdélníky.
  4. Každý nařízneme do kříže a osmažíme v rozpáleném oleji.
  5. Necháme okapat a posypeme moučkovým cukrem.
  6. text

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky