Zázraky genetiky: Zjistěte, jak vypadaly původně meloun, banán nebo mrkev

Některé zdravé věci v minulosti vypadaly úplně jinak
  Prohlédněte si všechny fotografie (6)

Genetická úprava potravin se do našich životů promítla mnohem víc, než si většina z nás umí představit. Máme pro vás pár důkazů, podle kterých poznáte, že kdybyste se náhle ocitli v minulosti, zřejmě byste nedokázali najít ani meloun!

Platí ale i to, že kdyby se v dnešní době objevily cestovatelé z časů minulých, hodně by se divili, co to vlastně jíme. Móda zvaná úprava a šlechtění rostlin totiž funguje už více než 12 tisíc let! Ovšem za tu dobu se toho stalo jen málo v porovnání s dobou, která uběhla od roku 1980.

To byl totiž v úpravě potravin největší zlom v historii lidstava – začalo se experimentovat s genetickými změnami rostlin! A od roku 1994 si je už většina lidí na světě i kupuje. Podle Bruce Chaseyho, výkonného ředitele biotechnologického cetra univerzity v Illinois, situace zašla tak daleko, že pěstujeme produkty, které by bez lidské péče v divočině nikdy nemohly přežít...

Podívejte se do naší galerie, jak se některé vybrané potraviny změnily. Budete asi hodně překvapeni.

Další články

čtenářů si právě čte tento článek