Vykouzlete si doma vlastní bonboniéru! Vypadá úžasně a není složitá na přípravu!

Sladkého není nikdy dost! Ať už se jedná o narozeniny, běžný den nebo třeba oslavu konce školního roku, nad pečenými dobrotami nos nikdy neohrneme.

Čokoládové bonbonky

Co budete potřebovat: 450 g bílé čokolády, 130 g smetany, 50 g másla, vaječný koňak na dochucení

Postup:

1. Připravíme si malé půlkulaté formičky, které necháme dobře vychladit (nejlépe v mrazničce). 350 g bílé čokolády rozlámeme na kousky a opatrně ji rozpustíme ve vodní lázni. Do každé vychlazené formičky nalijeme trochu rozpuštěné čokolády, rozlijeme ji po stěnách, necháme malou chvíli zatuhnout a zbylou čokoládu vylijeme. Tím nám vzniknou čokoládové skořápky, které necháme ve formičkách v chladu důkladně ztuhnout.

2. Do hrnce se silnějším dnem nalijeme smetanu a přivedeme ji k varu. Přidáme zbylou bílou čokoládu (100 g), máslo a podle chuti i vaječný likér a vše rozmícháme na hladkou hmotu, kterou necháme vychladnout a pak ještě v chladničce částečně vychladit.

3. Ztuhlé čokoládové skořápky opatrně vyklopíme z formiček. Připravenou vychladlou hmotu naplníme do cukrářského sáčku s hladkou trubičkou, nastříkáme ji do čokoládových skořápek a necháme v chladu ztuhnout.

Tip Kafe.cz

Čokoládové skořápky můžete připravit z dvojité vrstvy čokolády. Stačí, když po ztuhnutí první vrstvy čokolády formičky znovu vylijete vrstvou zbylé rozehřáté čokolády a necháte ztuhnout.

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky