Staňte se předplatitelem našich časopisů
mojepredplatne.cz

V hlavní roli TIRAMISU: Tři fantastické recepty nejen k odpolednímu KAFI

Připravili jsme pro vás tři recepty, které spojuje jedno a sice vynikající italský dezert - tiramisu. Každý recept je trochu jiný, přesto jsou všechny snadné na přípravu a hlavně vynikající. Věříme, že si vyberete.

Bramborové tiramisu

Co budete potřebovat:

300 g vařených oloupaných brambor
1 sáček dětských piškotů
100 g sýru mascarpone
100 g cukru
2 dl mléka
1 vejce
1/2 sáčku pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
0,5 dl uvařené a vychladlé silné kávy
2 lžíce kakaa

Postup:

Žloutek a pudinkový prášek rozmícháme v polovině mléka.

Zbylou polovinu mléka přivedeme k varu.

Pudinkovou směs se žloutkem vlijeme do vroucího mléka a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Krém přelijeme do kovové mísy, postavíme do nádoby se studenou vodou a zchladíme.

Do mísy nastrouháme brambory, přidáme cukr, vychladlý krém, mascarpone a důkladně promícháme.

Na závěr vmícháme sníh ušlehaný z bílku.

Připravený krém nalijeme do vhodné formy ve vrstvě silné asi 2 cm. Na povrch rozložíme vrstvu piškotů, pokapeme je kávou a přelijeme další vrstvou krému.

Krém poklademe opět piškoty, potřeme je zbylým krémem a hustě posypeme kakaem.

Hotové tiramisu uložíme do chladničky a necháme alespoň 8 hodin odležet a ztuhnout.

Uno, due, tre: Tiramisu! 3 fantastické recepty na víkend Uno, due, tre: Tiramisu! 3 fantastické recepty na víkend Zdroj: Smagpictures.com

 

Líbí se vám Kafe.cz? Čtete rádi naše články? Přidejte se k nám i na Facebooku!

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky


ZAVŘÍT REKLAMU