Na kolik vás tatáž jídla přijdou v restauraci, a na kolik doma? Přinášíme vám velké srovnání cen! Obědem uvařeným doma ušetříte i několik stokorun.
Vybrali jsme dvě typická hospodská jídla – svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem a smažený sýr s bramborem a tatarkou. Spočítali jsme, kolik peněz vydáte za nákup a přípravu pochoutek doma. Konečnou částku jsme srovnali s cenou, kterou zaplatíte v restauraci.
Svíčková omáčka s houskovým knedlíkem (4 porce)
Svíčková
Svíčková by vyhrála konkurz na nejlepší omáčku. Napadne totiž osm z deseti lidí při otázce na nejoblíbenější omáčkové jídlo. Její příprava vyžaduje hodně času. A ne nadarmo se říká, že když se žena naučí vařit svíčkovou omáčku, klidně se může vdávat. Pokud byste si chtěla pochutnat na opravdové svíčkové, vyjde vás kousek hovězího pěkně draho. Z hovězího zadního, tzv. falešné svíčkové, už ale vykouzlíte pokrm, který ani příliš nezatíží váš rozpočet. Kolik vás tedy bude stát domácí svíčková?
Svíčková omáčka
1/2 kg hovězího zadního masa 105 Kč (1 kg hovězího zadního masa - 209,90 Kč)
1 větší celer 7,50 Kč (1 kg celeru – 14,90 Kč)
3 petržele 7,80 Kč (1 kg petržele – 25,90 Kč)
5 mrkví 7,40 Kč (1 kg mrkve – 11,90 Kč)
1 velká cibule 2,60 Kč (1 kg cibule – 12,90 Kč)
300 ml smetany 9,30 Kč (500 ml smetana na vaření – 15,50 Kč)
1/2 citrónu 2,30 Kč (0,5 kg citrónu – 13,90 Kč)
Koření: bobkový list (5 g bobkový list – 7,90 Kč), celý pepř (20 g pepř černý celý – 11,90 Kč), nové koření (20 g nové koření – 14,90 Kč), cukr, sůl – Celkem za koření 2,80 Kč
100 ml oleje 2,80 Kč (1 l oleje – 28,00 Kč)
30 g hladké mouky na zahuštění 0,30 Kč (1 kg hladké mouky – 7,90 Kč)
Houskové knedlíky
1 balení houskových knedlíků v prášku 21, 90 Kč (Vitana)
Celkem (bez cen za energie): 170 Kč
A kolik stojí v restauraci?
Praha, Švejk restaurant Malostranská pivnice
Cena za 1 porci: 159 Kč, celkem za 4 porce: 636 Kč
Brno, pivovar Pegas
Cena za 1 porci: 139 Kč, celkem za 4 porce: 556 Kč
Domácí svíčková pro čtyři osoby vás vyjde až o 466 Kč levněji!
Smažený sýr s bramborem a tatarkou (4 porce)
Smažený sýr
Rychlovka, která chutná snad každému. Pravdou sice je, že příliš častá konzumace smažených jídel vašemu zdraví nesvědčí, ale jednou za čas si ho můžete bez výčitek dopřát. Raději si ho připravte doma. Budete mít jistotu, že jej neosmažíte na přepáleném oleji. A co víc? Bude to levnější!
4 plátky tvrdého sýra (á 100 g) 44 Kč (1 kg 30 % sýru eidam - 109 Kč)
2 dl mléka 2,20 Kč (1 l polotučného mléka – 10,90 Kč)
1 vejce 2,30 Kč (10 ks vajec M – 22,90 Kč)
100 g hladké mouky 0,80 Kč (1 kg hladké mouky – 7,90 Kč)
200 g strouhanky 4,60 Kč (500 g strouhanky – 11,50 Kč)
sůl
100 ml oleje 2,80 Kč (1 l oleje – 28,00 Kč)
Brambory (4 porce – tj. 800 g) 12,70 Kč (1kg brambor – 15,90 Kč)
Tatarská omáčka (4 porce – tj. 200 g) 15,40 (375 g tatarské omáčky – 28,90 Kč)
Celkem (bez cen za energii) 84, 80 Kč (4 porce)
A kolik stojí v restauraci?
Ostrava, U peciválů
Cena za 1 porci: 120 Kč, celkem za 4 porce: 480 Kč
Tetčice u Brna, Hotel Crlík
Cena za 1 porci: 105 Kč, celkem za 4 porce: 420 Kč
Doma usmažený sýr pro čtyři osoby vás vyjde až o 395 Kč levněji!