Borůvkový koktejl

Co budete potřebovat: 400 g borůvek, 200 g zmrzliny (podle chuti), 150 g měkkého tvarohu, 80 g moučkového cukru, 200 ml mléka, sodovku podle potřeby, borůvky nebo jiné ovoce na ozdobení

Postup:

1. Borůvky vložíme do mixéru, zalijeme je mlékem, přidáme cukr a vše rozmixujeme dohladka. Pak přidáme měkký tvaroh a opět vše rozmixujeme na hladký krém. Na závěr přidáme do koktejlu zmrzlinu, opět rozmixujeme a je-li koktejl příliš hustý, ještě přilijeme trochu sodovky a rozmixujeme.

2. Koktejl podáváme dobře vychlazený, ve vyšších sklenicích a ozdobený kousky lesního ovoce.

Tip Kafe.cz:

  • Podobný chutný koktejl připravíte z poloviny hrnku borůvek, poloviny hrnku mléka a 1,5 dl bílého jogurtu. Vše dejte do mixéru, podle chuti oslaďte cukrem nebo medem, rozmixujte a nechte dobře vychladit. Když použijete borůvky mražené, budete mít koktejl připravený hned po rozmixování a nemusíte čekat, až se vychladí. A máte-li rádi mátu, přidejte do koktejlu několik čerstvých lístků.

Malinové osvěžení

Co budete potřebovat: 200 g malin, 400 ml mléka, 1 lžíci cukru, 2 kopečky zmrzliny (podle chuti, nejlépe však vanilkové), 6 listů meduňky nebo máty na ozdobu, 3 celé maliny na ozdobu

Postup:

1. Maliny omyjeme a mixujeme společně s mlékem a cukrem (cca minutu).

2. Přidáme zmrzlinu a ještě krátce mixujeme.

3. Podáváme ozdobené lístky máty nebo meduňky a kousky nakrájených malin.

Jahodový koktejl s brusinkami

Co budete potřebovat: 350 g jahod, 100 g brusinkového kompotu, 2 kopečky zmrzliny, 350 ml mléka, 2 lžíce cukru, 2 lžíce zakysané smetany, jahody na ozdobení

Postup:

1. Do mixéru vložíme nakrájené jahody, přidáme zavařené brusinky (nebo brusinkovou marmeládu) a cukr a vše rozmixujeme dohladka. Přilijeme mléko a smetanu, přidáme jahodovou zmrzlinu a znovu rozmixujeme.

2. Koktejl rozlijeme do sklenic, ozdobíme jahodou a ihned podáváme.

Vitamínové smoothie

Co budete potřebovat: 1 lžíci kustovnice čínské, 1 hrnek oloupaných a nakrájených jablek, 1 lžíci rakytníku, 1 lžíci drobného ovoce, 1 lžíci ostružin, 1 hrnek ledové tříště

Postup:

1. Všechny přísady rozmixujeme, hotový nápoj podáváme ve vysoké sklenici.

Tip Kafe.cz:

  • Sušené plody rostliny Góji (Kustovnice čínská) si v čínské medicíně velmi považují. Využijte jejich pozoruhodných léčivých účinků i vy.

Jahodový koktejl s kiwi

Co budete potřebovat: 400 g jahod, 4 kusy kiwi, 200 ml vody, 4 lžíce cukru, 1 lžíci nakrájených lístků meduňky, 1 lžící mletých opražených ořechů, 4 lžičky bílého jogurtu

Postup:

1. Kiwi oloupeme, nakrájíme na kousky a vložíme do mixéru. Přidáme dvě a půl lžíce cukru a nakrájené lístky meduňky, vše rozmixujeme a nalijeme do čtyř sklenic.

2. Do čistého mixéru nalijeme vychlazenou vodu, přidáme nakrájené jahody a zbylý cukr, rozmixujeme a opatrně dolijeme do sklenic.

3. Do každé sklenice přidáme lžičku jogurtu, posypeme ho opraženými mletými oříšky a podáváme.