Vykouzlete doma s pomocí pudinku během chvilky moučníky, po který se jen zapráší. Zabízíme inspiraci, jak pudink využít jinak, než ho jen vařait v kastrůlku.
Pudinkové kostky
Co budete potřebovat: Těsto: 4 celá vejce, 200 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 100 ml oleje, 100 ml teplé vody. Pudink: 1 l mléka, 2 kakaové pudinky, 2 lžíce instantní kávy, 3 lžíce cukru, 2 kelímky zakysané smetany, 2 lžičky pískového cukru, 2 sáčky skořicového cukru
Postup:
Z mléka, pudinkových prášků a cukru uvařte pudink, do horkého vmíchejte instantní kávu.
Našlehejte celá vejce s cukrem do pěny, přidejte tenkým pramínkem olej a vodu a nakonec vmíchejte mouku s práškem do pečiva.
Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem, syrové polijte horkým pudinkem, vložte do předehřáté trouby a pečte při cca 180 °C asi 30 minut.
Rozmíchejte zakysanou smetanu s pískovým a skořicovým cukrem, natřete na upečený moučník a nechte vychladnout.
Mohlo by vás zajímat: Luxusní francouzské sladkosti.
