TOP recepty na sobotu: Makronky - populární laskomina z Francie

Makronky patří mezi nejznámější a nejchutnější francouzské dezerty. Už jste je měli? A chcete si je připravit doma? Máme pro vás hned 4 různé recepty.

Makronky s rozinkami

Co budete potřebovat: 140 g hladké mouky, 140 g moučkového cukru, 120 g másla, 50 g rozinek, 1 vejce, 4 lžíce smetany, 50 ml rumu

Postup:

1. Nejprve zalijeme rozinky rumem a necháme je stát. V míse utřeme změklé máslo se 100 g moučkového cukru dohladka. Přidáme žloutek a smetanu a vše ušleháme do lehké pěny. Z bílku ušleháme tuhý sníh, přišleháme k němu zbylý moučkový cukr a sladký sníh vmícháme společně s prosetou moukou do máslové směsi.

2. Na vymazaný plech tvoříme lžičkou z připravené hmoty malé hromádky a ozdobíme je dobře odkapanými rozinkami, které byly naložené v rumu.

3. Makronky vložíme do trouby vyhřáté na 180 – 200 °C a upečeme je do růžova. 

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky