Staňte se předplatitelem našich časopisů
mojepredplatne.cz

TOP recepty: Muffiny pro děti

Chcete udělat dětem radost? Pak jim alespoň výjimečně dopřejte mlsání vynikajících domácích muffinů. Máme pro vás hned tři speciality.

Máslové muffiny se sušeným ovocem

Co budete potřebovat: 250 g másla, 6 vajec, 250 g cukru, 250 g hladké mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 200 g nasekaného sušeného ovoce, potravinářské barvivo; na ozdobení: 4 bílky, 200 g cukru

Postup:

1. V míse vymícháme změklé máslo se žloutky a cukrem do hladkého krému. Přidáme mouku, prášek do pečiva a sušené ovoce a promícháme. Nakonec do těsta zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.

2. Těsto naplníme do vymazaných a vysypaných formiček a v troubě vyhřáté na 170 °C pečeme asi 20 minut.

3. Z bílků ušleháme pevný sníh a po částech do něj zašleháváme cukr, až je sníh lesklý a tvoří špičky. Podle chuti ho pak ještě případně obarvíme potravinářskými barvami.

4. Upečené muffiny necháme vychladnout a pak každý ozdobíme kopečkem připraveného sněhu.  

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky