Staňte se předplatitelem našich časopisů
mojepredplatne.cz

TOP recepty: Muffiny pro děti

Chcete udělat dětem radost? Pak jim alespoň výjimečně dopřejte mlsání vynikajících domácích muffinů. Máme pro vás hned tři speciality.

Jablíčkové muffiny

Co budete potřebovat: 3 jablka, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 kypřicí prášek do pečiva, 0,5 hrnku cukru, 1 vanilínový cukr, hrnek mletých ořechů, 125 g másla, mléko podle potřeby; na krém: 125 g sýru Lučina, 90 g zakysané smetany, 90 g moučkového cukru, 90 ml smetany ke šlehání, gelové potravinářské barvivo; kromě toho: tenké slané tyčinky, želatinové bonbony

Postup:

1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubším struhadle do mísy. Přidáme prosátou polohrubou mouku s práškem do pečiva, oba druhy cukru, mleté ořechy a rozpuštěný tuk a těsto zředíme trochou mléka, aby šlo dobře promíchat.

2. Do formiček na muffiny vložíme papírové košíčky a do každého důlku ještě přidáme malou kuličku z alobalu, abychom vytvořili tvar jablíček. Košíčky naplníme připraveným těstem, vše vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut dozlatova.

3. Mezitím připravíme krém. V misce utřeme lučinu se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem, přimícháme ušlehanou šlehačku a krém obarvíme trochou potravinářského barviva (pokud máme práškové, rozpustíme ho předem v několika kapkách vody).

4. Vychladlé upečené muffiny potřeme obarveným krémem, do každého zapíchneme kousek skořice nebo tyčinky jako stopku a přidáme kousek želé bonbónu jako lísteček.

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky