Sušenky se sýrovým krémem

Co budete potřebovat:

balíček kulatých slaných sušenek
200 g taveného sýra
150 g pomazánkového másla
sůl
pepř
koktejlová rajčata
hroznové víno
pažitka
mletá červená paprika

POSTUP: Utřete pomazánkové máslo s taveným sýrem, podle chuti ho osolte a opepřete. Dejte ho do cukrářského sáčku s hubičkou a krém nastříkejte na polovinu sušenek, přiklopte sušenkou. Povrch ozdobte zbylým krémem, rajčátkem, vínem a posypte nasekanou pažitkou a mletou paprikou.

Lodičky

Co budete potřebovat:

natvrdo uvařená vajíčka
tvarohový sýr
tvaroh nebo žervé podle chuti
trochu pažitky
sůl
rohlíky nebo veka
plátkový sýr
slané tyčinky

POSTUP: Vajíčka nebo jen žloutky rozmixujte s tvarohový sýr (pokud je směs hustá, přidejte trošku mléka) a s trochou pažitky. Pěnou nazdobte pomocí zdobičky plátky rohlíků nebo veky. Do středu pečiva zabodněte slanou tyčinku, na kterou upevněte jako plachtu na trojúhelník seříznutý plátkový sýr. Nakonec ozdobte zeleninou.

Tip Kafe.cz: Do pěny můžete vložit krekry ve tvaru rybiček!

Okurkové špalíčky s ricottou

Co budete potřebovat:

200 g sýra ricotta
3 lžíce nasekané pažitky
sůl
1 delší tenčí okurka
červené papriky

POSTUP: Sýr rozmícháme se 2 lžícemi pažitky, osolíme a vytvoříme malé kuličky. Okurku nakrájíme na špalíčky; na každý položíme sýrovou kuličku, posypeme drobně nasekanou paprikou a zbylou pažitkou.

Chuťovky s mrkví a sýrem

Co budete potřebovat:

200 g očištěné mrkve
150 g eidamu
1 malá šalotka
2 lžíce citronové šťávy
120 g lehké majonézy
sůl
pepř
pečivo (rohlíky, bagetka)
naťová cibulka a citron na ozdobu

POSTUP: Do misky jemně nastrouhejte mrkev a sýr, přidejte jemně nasekanou šalotku, citronovou šťávu a majonézu. Promíchejte, podle chuti osolte a opepřete. Nechte půl hodiny v chladu rozležet. Natřete na plátky bagetky nebo rohlíků. Ozdobte kouskem citronu a na kolečka nakrájenou natí z cibulky.

#clanek|3521615|3521612#

Líbí se vám Kafe.cz? Čtete rádi naše články? Přidejte se k nám i na Facebooku!