Zoufale nestíháte nic upéct, nebo si ještě v kuchyni moc nevěříte? Dejte se do „koulení“. Nepečené vánoční cukroví má zvláštní kouzlo: je nenáročné, skvěle vypadá, všem chutná a je ho hodně! Kuličky zachrání každou hospodyňku, která spěchá nebo nechce věnovat cukroví příliš času, a přesto by ráda nabídla návštěvám něco domácího.
Mandlové kuličky
150 g oloupaných mandlí
100 g marcipánové hmoty
30 g kakaa
30 g moučkového cukru
50 g rozinek
2 lžíce mandlového likéru
2 lžíce hrubě mletých neloupaných mandlí na obalení
1-2 lžíce likéru
Do mísy rozdrobte marcipánovou hmotu, přidejte kakao promíchané s moučkovým cukrem, jemně nasekané rozinky, půlku jemně mletých a půlku hrubě nasekaných oloupaných mandlí a likér. Vypracujte tvárnou hmotu a utvořte z ní kuličky. Do hlubokého talíře dejte likér, kuličky v něm smočte a ještě mokré obalte v mletých mandlích.
