Koktejl z meruněk, jogurtu, kokosového mléka s medem a rakytníkem

Na 4 porce á 200 ml budete potřebovat:
400 g vyzrálých vypeckovaných nebo kompotovaných meruněk bez nálevu
150 ml kokosového mléka
300 g jogurtu na pití Kunín
4 lžíce rakytníkového sirupu
2 lžíce medu
hnědý cukr podle chuti

Postup:
Meruňky nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Přilijeme kokosové mléko, jogurt, rakytníkový sirup, přidáme med a ponorným mixérem rozmixujeme do hladka. Podle chuti přisladíme a znovu rozmixujeme. Podáváme vychlazené.

Jahodový koktejl s banány a semínky goji

Na 4 porce á 200 ml budete potřebovat:
200 g smetany 12 % Mlékárna Kunín
300 g jahod
200 g oloupaných banánů
4 lžíce semínek kustovnice čínské (goji)
4 lžíce datlového sirupu nebo hnědého cukru

Postup:
Semínka goji dáme do malé sklenice, zalijeme studenou vodou tak, aby byly potopené, a necháme
20 minut nabobtnat. Do hluboké nádoby pokrájíme očištěné jahody, zalijeme sirupem nebo zasypeme cukrem a necháme cca 20 minut odležet. Přidáme pokrájené banány, ¾ nabobtnalých semínek, zalijeme smetanou a rozmixujeme dohladka. Nápoj rozdělíme do sklenic a navrch doplníme zbylými semínky.

Tip: Kustovnice čínská neboli goji čínská je právem považována za klenot čínské medicíny. Tajemství této superpotraviny spočívá v jejím složení. Z nutričního hlediska je totiž považovaná za nejhodnotnější ovoce, co se týče obsahu vitamínů, stopových prvků a aminokyselin. Tyto červené plody se podobají rozinkám. Nejčastěji se s nimi setkáte v sušené podobě, ve které je můžete i konzumovat. Nebo je můžete předem namočit, ve vodě totiž nabobtnají. Semínka goji seženete téměř v každém obchodě se zdravou výživou.

Smoothie z borůvek s avokádem a semínky chia

Na 4 porce á 200 ml budete potřebovat:
1 zralé avokádo
300 g borůvek – čerstvé, mražené nebo 400 g kompotovaných s nálevem
4 lžíce semínek chia
200 g smetany 12 % Mlékárna Kunín
4 lžíce sirupu z agáve
100 ml minerální vody
cukr podle chuti

Postup:
Do vysoké nádoby nasypeme borůvky, pokrájenou dužinu z avokáda, zalijeme vodou, sirupem z agáve a rozmixujeme. Přimícháme smetanu, podle chuti přisladíme a přimícháme semínka chia. Necháme 20 minut stát, aby semínka zeželírovala. Smoothie si můžete vychutnat i jako zdravou snídani nebo si jím zpříjemnit letní odpoledne.

Tip: Chia semínka neboli šalvěj španělská – oba tyto názvy patří superpotravině, která prokazatelně blahodárně působí na naše zdraví. V těchto malých semínkách je ukryto kromě vlákniny a bílkovin také velké množství minerálních látek a omega-3 mastných kyselin. Chia semínka bývají pro své výživové vlastnosti častým doplňkem stravy sportovců. Najdete je v každém obchodě se zdravou výživou.

Smoothie z manga, mladých lístků špenátu, mandarinkové šťávy a máty

Na 4 porce á 200 ml budete potřebovat:
400 g dužiny vyzrálého manga
100 g vypraných listů baby špenátu
100 ml mandarinkové šťávy
6 listů máty
4 lžíce cukru
200 g smetany 12 % Mlékárna Kunín

Postup:
Do vysoké nádoby nakrájíme dužinu manga, zalijeme je mandarinkovou šťávou, přidáme špenát, cukr a vše rozmixujeme na kaši. Potom přilijeme smetanu, přidáme pokrájené lístky máty a znovu rozmixujeme.