Houbová sezóna je tady! Vyzkoušejte naše skvělé tipy, jak připravit houby!

Je pravda, že jsou ohřívané houby jedovaté? Jak obecně zlepšit jejich stravitelnost a jakým způsobem je třeba využívat coby koření? To vše a daleko víc se dozvíte právě teď.

Jak udělat houby stravitelnější

Pokrmy z hub patří k neoblíbenějším, ale mají jednu vadu - houby jsou velice těžce stravitelné. Existuje ale trik, kterak jejich stravitelnost zlepšit: ještě před tepelnou úpravou je osolíme a zakapeme citrónovou šťávou. Citrón totiž vydatně zlepšuje stravitelnost hub.

čtenářů si právě čte tento článek