Večerní uzobávání je kamenem úrazu každého pokusu o hubnutí. Přes den se sice snažíte držet příjem kalorií na uzdě, ale večer u televize máte všetečné prsty a sáhnete po sáčku chipsů, mandlích v čokoládě nebo stále oblíbeném popcornu. A všechno úsilí jde do kopru, protože během chvilky doženete těžce vydřený kalorický deficit. Mlsat se ale dá i zdravě.
Dýňová semínka
Dýňová semínka nejsou sama o sobě příliš chutná, ale mají tak pozitivní vliv na lidské tělo, že stojí za to vyzkoušet je. Stačí přidat menší hrst do salátu.
- Obsažené fytosteroly snižují hladinu cholesterolu
- L-tryptofan předchází depresím a zlepšuje spánek
- Zinek chrání před osteoporózou
- Účinně bojují s akné
- Poradí si s parazity nebo tasemnicí
- Brání vzniku ledvinových kamenů a artritidy
Slunečnicová semínka
Ze slunečnicových semínek se vyrábí mdlá pasta tahini nebo krekry. Kvůli nevýrazné chuti nemají příliš oblíbenců. Zkuste je zlehka opražit a dejte jim šanci.
- Posilují činnost nervů
- Zmírňují astma a cukrovku
- Bojují proti řídnutí kostí
- Zabraňují zjizvení a vzniku vrásek
- Podporují dobrou náladu a správnou funkci svalů
Jde to i zdravě
Suroviny: 100 g dýňových semínek, 100 g slunečnicových semínek, 100 g kokosových lupínků, 50 g mandlí, 15 - 20 sušených datlí bez pecky, máslo, himalájská sůl
Postup: Rozpalte máslo a na mírném ohni zlehka osmahněte každou surovinu zvlášť. Neodcházejte od plotny, semínkům i ořechům stačí chvilka a jsou na uhel. Energicky míchejte a nechte zezlátnout. Přesuňte do mísy a pokračujte. Pokrájejte datle a prohřejte je na pánvi. Všechno smíchejte a přisypte pár krystalků soli. Nechte vychladnout a skladujte v lednici, kde vydrží i několik měsíců.
Použít můžete i jiná semínka a ořechy. Zkuste konopí, goji, rozinky, para nebo pinie. Máte-li v rodině alergika, nahraďte obyčejné máslo přepuštěným.
