Pokud jste dospěla až do této fáze, můžete si zahřešit. Ale raději jen občas. Dieta dále pokračuje ve dvou verzích. Můžete si vybrat dietnější či méně dietní (ta váš organismus více zatíží, ale i přesto bude vše ještě v normě).
Třetí krok: Udržovací fáze
Jak jíst
1 porce = 1 jednotka sacharidů
Menší zátěž
Platí stejné potraviny i porce jako v 2. kroku.
Větší zátěž
Pečivo
1 rohlík, ½ bílé pitty, 1 minibagetka, 2 palačinky, hrst krutonů
Cereálie
75 g vařené bílé rýže
75 g špaget
3 hrsti slaného popcornu
125 g nudlí
Zelenina a ovoce
2 lžíce rozmačkaných brambor, ½ pečené brambory, 75 g vařených brambor, hrst hranolek, 4 kroužky sušených jablek, 4 čerstvé meruňky, 3 datle, 2 fíky, 1 kiwi, ½ manga nebo papáji, 2 lžičky rozinek, 3 čajové lžičky melounu
Mléko a mléčné produkty
235 ml nízkotučného jogurtu, kopeček zmrzliny nebo zmrzlého jogurtu
Dopřejte si občas
1 čokoládový brownie (2 jednotky sacharidů)
1 wrap (3 jednotky sacharidů)
1 bageta (4 jednotky sacharidů)
1/8 velké pizzy (3 jednotky sacharidů)
1 menší koláč (2 jednotky sacharidů)
Zdravé tuky
Méně tučné máslo, majonéza light, polotučná zakysaná smetana, olivy, avokádo, oříšky, semínka
Proteiny
Libová masa, kuřecí bez kůže, ryby a mořské plody, nízkotučný sýr, sýr cottage, vajíčka, tofu, neslazené sojové mléko
Zelenina
Artyčoky, chřest, baklažán, zelené fazolky, brokolice, růžičková kapusta, zelí, květák, celer, cuketa, okurky, špenát, houby, papriky, lilek, salát, ředkvičky, kyselé zelí, rajčata (maximálně 1 ke každému chodu), salsa, tomatový džus, zeleninový džus
Zakázané sacharidy (pouze v kroku 1)
Chleba, těstoviny, rýže, chipsy, preclíky, celozrnné tyčinky, ovoce, ovocný džus, brambory, mrkev, červená řepa, fazole (boby), hrášek, dýně, mléko, jogurt, sladké nápoje, sladkosti
Můžete, ale jen 5 gramů (pouze v kroku 1)
Knäckebrot
Celozrnný chléb
Tortilly (s nízkým obsahem sacharidů)
Kečup (s nízkým obsahem sacharidů)
Dezerty bez cukru
Jogurty bez cukru
Džus s nízkým obsahem cukru
KAFE.cz zjistilo: Doporučené denní jednotek sacharidů (ženy)
156 cm (7 – 10 g)
166 cm (8 – 11 g)
176 cm (8 –12 g)
180 cm (9 – 13 g)