Nová Atkinsonova dieta (I. díl)

Patří mezi nejmodernější a nejpopulárnější diety. Přesto řadu lidí odradí její přísná pravidla. Nová verze Atkinsonovy diety umožňuje jíst i jídla dříve zapovězená a přitom shazovat kila. Vše o této dietě vám se dozvíte v našem dvoudílném seriálu.

Doktor Atkinson ukázal světu, že dodržování diety ještě nutně nemusí znamenat hladovění. Kýženého výsledku docílíte daleko pohodlněji. Stačí maličkost – pokud možno zcela z jídelníčku vyškrtnout pokrmy bohaté na sacharidy.

Proč omezit sacharidy

Když přijmete nerafinované sacharidy, třeba v podobě koláčů, bílých těstovin, bílého chleba nebo rýže, hodnota krevního cukru se rapidně zvýší. Slinivka břišní uvolní velké množství inzulínu, který přemisťuje krevní cukr z krve do svalů a jater, kde se ukládá jako rezerva. Zbylá energie se uloží do tukových buněk. Inzulín způsobuje pokles krevního cukru a tím i pokles energie a nálady. Nízká hladina krevního cukru je pro tělo signálem k doplnění potravy. Říká si totiž o další příjem škrobů a cukrů. Postupně se tak vytváří závislost na sacharidech.

Dieta

Jak Nová Atkinsonova dieta funguje

V čem tedy spočívá kouzlo vylepšené diety? Dá se takříkajíc ušít na míru. Každý může volit z těch potravin, které má rád. Jen musí dodržovat jejich povolený příjem. Dieta má 4 fáze. Pokud netrváte na rychlém shazování, dodržte stanovenou délku první fáze. Pokud vám ovšem jde o rychlejší úbytek váhy, zůstaňte u první fáze o něco déle.

Zde jsou čtyři fáze této diety:

1. Restriktivně indukční fáze

Přijímáte minima sacharidů (20 g denně). Tato fáze by měla trvat dva týdny. Ale můžete u ní zůstat i déle (pokud chcete rychleji hubnout), maximálně však půl roku.

2. Pokračovací fáze

Pomalu přidáváte více sacharidů (5 g týdně). V této fázi zůstáváte, dokud vám chybí zhubnout už jen 3 – 6 kilo, abyste dosáhla kýžené váhy.

3. Fáze před-údržba

Zvyšujte příjem sacharidů o 10 gramů týdně. Během této fáze byste měla dosáhnout své cílové hmotnosti.

4. Celoživotní režim

Toto už není fáze, nýbrž trvalý způsob stravování.

Tip Kafe.cz

Dieta

Potraviny, které dohromady obsahují 20 gramů sacharidů:

  • Míchaný zeleninový salát (3 hrníčky) = 3 g
  • Vajíčka (2) = 1 g
  • Vařená zelenina (1 hrníček) = 4 g
  • Sýr (8,5 deka) = (2-3 g podle druhu)
  • Avokádo (půlka) = 2g
  • Olivy (10) = 2 g
  • Citrónová šťáva (1 lžička) = 1,5 g
  • Šlehačka (1 lžička) = 0,5 g
  • Salátový dresing (2 lžičky) = 2 g
  • Umělé sladidlo (2 lžičky) = 1 g

Měřicí jednotka 1 hrníček (objem 240 ml)

Už příští týden vám přineseme základní pravidla, která byste měla dodržet a návrh jídelníčku na celý týden.

Další články

čtenářů si právě čte tento článek


Akční letáky