Irský mech je na pohled nenápadný, ale udělá zevrubnou revizi celého těla

Irský mech se hojně využívá v raw kuchyni.
Více fotografií k článku:
7 fotografií

Může se zdát, že zařazením superpotravin do jídelníčku si zajistíte pevné zdraví a nesmrtelnost. Ne všechny jsou tak účinné, jak tvrdí reklama. Irský mech ale právem patří mezi ty nejlepší.

Výtažky nestačí

Irský mech se dlouhé roky jen tak povaloval na skalnatém pobřeží a čekal, až si ho lidé všimnou. Cesta do Čech trvala poměrně dlouho, ale nyní už úspěšně konkuruje mořským řasám jako kelp nebo dulse. V mléčných výrobcích se můžete setkat s výtažky z mechu. Jsou umně skryté pod názvem "karagenan". Stejné je to ve farmacii nebo kosmetickém průmyslu. Vždy je ale lepší zpracovat doma celou řasu, než se spoléhat na mizivá procenta výtažků.

Do nekonečna a ještě dál

Léčivé účinky irského mechu jsou jako nekonečný seznam. Díky své mdlé a nenápadné chuti používané jako želatina a pojivo je velmi blízkým přítelem veganů, hydratační účinky si získaly srdce mnoha žen, které místo na plastickou chirurgii sází na sílu přírody.

  • Podporuje hubnutí - je nízkokalorický, ale svou sytostí se vyrovná vejcím
  • Zrychluje metabolismus a reguluje činnost štítné žlázy
  • Chrání organismus před nádory a játra před tukem
  • Regeneruje kosti, šlachy, klouby, zuby a je podporou pro celý pohybový aparát
  • Má silné antivirotické účinky (trávicí a dýchací ústrojí)
  • Bystří mozek a paměť, napomáhá emoční rovnováze
  • Podporuje imunitní systém a hormonální vyrovnanost
  • Přispívá k mladistvému vzhledu - kruhy pod očima, vrásky, hydratace
  • Ulevuje při popáleninách, ekzémech, lupénce a rosacee

Základní úprava - mechová pasta

Nelekejte se bílého povlaku na rostlinkách, není to plíseň, ale zbytky soli, které jen zvyšují léčivé účinky. Mech zalijte teplou vodou a nechte přes noc odstát. Nezapomeňte alespoň jednou vyměnit vodu a důkladně proprat. Ráno zapněte mixér a nechte pracovat, dokud se nevytvoří jemná pasta bez hrudek. Při správném skladování v chladu a uzavřené nádobě vydrží i měsíc. Bude tak po ruce při přípravě smoothie, polévek, pomazánek, cheesecaků a raw dezertů nebo veganských sýrů.

Lahodný lektvar

Nápoj z irského mechu pomůže při očistě těla, rozmazlí chuťové buňky a zburcuje podřimující libido. Hrst řasy přiveďte k varu, přidejte vanilku, jahody a mléko. Rozmixujte, přilijte kapku rumu a dozdobte nasekanými ořechy.

Ještě krásnější

Gel z irského mechu nemusíte využívat jen v kuchyni, ale i koupelně ke zkrášlění pleti, vlasů nebo rovnou pokožky celého těla.

  • Vlasové zábaly - výživa, hydratace, síla, podpora růstu
  • Obličejové masky - vyhlazená pleť bez vrásek a kruhů pod očima
  • Tělová péče - zmírnění projevů celulitidy

Další články

čtenářů si právě čte tento článek