Potřebujete:
125 ml mléka * 75 g krupicového cukru * 1 sáček sušeného droždí * 400 g hrubé mouky * 60 g másla * 1 vejce * 1 sáček vanilkového cukru * meruňkový džem na potření * rozinky na oči
Postup:
- Z části vlažného mléka, krupicového cukru a dorždí připravíme kvásek.
- Do mouky přidáme zbylý cukr a mléko, změklé máslo, vejce a vanilkový cukr.
- Vše s kváskem zamícháme, vypracujeme hladké těsto a necháme přikryté kynout asi 30 minut.
- Těsto rozdělíme na 15 dílků. Z každého vytvoříme dvě kuličky - menší na hlavu a větší na tělíčko.
- Figurky potřeme ohřátým džemem.
- Z rozinek uděláme oči. Vše necháme ještě vykynout a poté pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů Celsia asi 25 minut.