Co budete potřebovat:
600 g červené řepy 100 g celozrnné mouky 50 g holandského kakaa 250 g bílého jogurtu hrnek (250 ml) mletého kokosu 4 vejce 1 prášek do pečiva |
Postup:
Řepu nakrájejte na menší kusy, uvařte do měkka, nechte trochu vychladnout a rozmixujte. Hmotu poté smíchejte s moukou, kakaem, jogurtem, kokosem, celými vajíčky a práškem do pečiva. Vše důkladně promíchejte, klidně můžete opět použít mixér.
Těsto nalijte do formy či pekáčku, který vyložte pečicím papírem. Pečte na 200 °C asi 40 minut. Zda je koláč hotový, poznáte nejlépe, pokud jej otestujete špejlí, nemělo by se na ni nic přilepit. Dobrou chuť!