A půl hrnku kvalitní čokoládové oříškové pomazánky.
Zdroj: youtube.com
Nejprve si předehřejte troubu na 190 °C a oddělte si žloutky od bílků.
Zdroj: youtube.com
Ke žloutkům přidejte čokoládovo-oříškovou pomazánku a dobře ji s nimi promíchejte.
Zdroj: youtube.com
Z bílků ušlehejte sníh, který bude dělat vrcholky, ale přesto zůstane vlhký.
Zdroj: youtube.com
Část sněhu přidejte do směsi vajec a pomazánky a opatrně ho do ní zamíchejte tak, že budete směs se sněhem překládat.
Zdroj: youtube.com
Poté přidejte zbytek sněhu a opět ho velmi opatrně a pomalu (vážně nespěchejte) do směsi zapracujte, až vznikne tekuté těsto plné bublinek.
Zdroj: youtube.com
Těsto nalijte cca 1 centimetr pod okraj do zapékací misky. Nijak s ním neklepejte.
Zdroj: youtube.com
Vložte do trouby vyhřáté na 190 °C a pečte 15 až 17 minut.
Zdroj: youtube.com
A je hotovo. Můžete ihned podávat. Pokud vám suflé spadne, tak nezoufejte, experimentujte s teplotou trouby, nebo ho dejte péci do vodní lázně, či můžete vymazat misku máslem, a příště se určitě povede.
