VIDEORECEPT: Dokonalé MALINOVO-TVAROHOVÉ ŠNEKY! Upečte si rafinovaně LUXUSNÍ DEZERT
-
closeinfoyoutube.com
Co budete potřebovat: Na těsto: 2 hrnky (250 ml) teplého mléka, 1/2 hrnku cukru, 2 lžičky sušeného droždí, 1/2 hrnku másla, 2 vejce, 1/2 lžičky soli a 4 a 1/2 hrnku hladké mouky. Na náplň: 1 hrnek (250 ml) měkkého tvarohu ve vaničce ...
-
closeinfoyoutube.com
Nejprve si připravíte těsto. Do mísy nalijte teplé mléko, hrnek cukru, droždí, máslo, našlehaná vejce a sůl a vše dobře promíchejte.
-
closeinfoyoutube.com
Nyní do směsi přidejte mouku a vypracujte mírně lepivé těsto.
-
closeinfoyoutube.com
Vál si posypte moukou a těsto musíte rukama hníst, dokud nepřestane lepit.
-
closeinfoyoutube.com
Pak z něj udělejte bochánek a vložte ho zpět do mísy. Dejte na 1 hodinu vykynout.
-
closeinfoyoutube.com
Nyní si můžete připravit tvarohovou náplň. Tvaroh smíchejte s máslem a cukrem a míchejte, nebo vyšlehejte do jemné konzistence.
-
closeinfoyoutube.com
Vykynuté těsto si na pomoučeném vále rozválejte na obdélníkovou placku o tloušťce cca 1 - 1,5 cm.
-
closeinfoyoutube.com
Placku pomažte tvarohovou směsí.
-
closeinfoyoutube.com
Teď si připravte maliny. Smíchejte v misce mražené plody se škrobem, dobře je v něm obalte a rozprostřete je rovnoměrně na tvaroh.
-
closeinfoyoutube.com
Těsto s náplní postupně zaviňte do úhledného štrúdlu.
-
closeinfoyoutube.com
Nakrájejte ho na cca 3 - 4 cm silná kolečka a dejte je vedle sebe do plechu vyloženého pečícím papírem. Než vše dáte do trouby, nechte koláč ještě další 1/2 hodinu vykynout. Poté pečte při 200 °C cca 30 minut.
-
closeinfoyoutube.com
V misce s nálevkou si smíchejte cukr se šlehačkou a dobře směs našlehejte. Ihned po upečení koláče nalijte tuto směs na každý jeho kousek.