Potřebujete:

500 ml mléka * 5 lžic krupice * 3 vejce * 250 g drůbežích jater, srdíček a žaludků * špetka soli * hrst nasekané pažitky * hrst nasekaného libečku * hrst nasekaných mladých kopřiv * tuk * hrubá mouka na vymazání a vysypání formy

Postup:

  1. Z mléka a krupice uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout.
  2. Poté vmícháme vejce, nakrájené drůbeží vnitřnosti, osolíme a přidáme bylinky.
  3. Vše dobře promícháme, vložíme do vymazané a vysypané formy a pečeme v předhřáté troubě při 200 stupních Celsia.