Potřebujete:
trocha hladké mouky * 20 g másla * 1 lžíce mleté sladké papriky * 250 ml rajského protlaku * špetka soli * špetka mletého pepře * 100 ml sladké smetany * špetka krupicového cukru * 4 vejce * snítka zelené petrželky * toasty
Postup:
- Z mouky a rozehřátého másla připravíme na pánvi jíšku.
- Přidáme papriku, vše zalejeme trochou vody a vmícháme rajský protlak.
- Osolíme, opepříme a přilejeme smetanu.
- Trochu osladíme, necháme zhoustnout a odstavíme z plamene.
- Vejce uvaříme nahniličko, rozpůlíme a vložíme do omáčky.
- Na talířcích pokrm ozdobíme zelenou petrželkou a podáváme s oečenými toasty.