S TEMPLÁŘSKOU ROSÉ FRANKOVKOU GARDEN PARTY JAK ZE ŽURNÁLU
Připravujete zahradní slavnost a nevíte, jaké víno servírovat? Přivítejte hosty i léto se sklenkou růžového vína. Růžová vína a sekty jsou ztělesněním mládí a svěžesti, jsou přímo stvořená k zahradním slavnostem, grilování a letním oslavám. Vychutnejte si lehké letní zeleninové a TĚSTOVINOVÉ (rybí) saláty, ke kterým se skvěle hodí Frankovka Rosé z Templářských sklepů Čejkovice. Její pikantní ovocná chuť může obohatit i netradiční salát z nakrájeného sýru Eidam, na nudličky nakrájených jablek a hrušek, zalitých citronovou šťávou, nadrobno nakrájené cibule a rajčat. Celý salát dochutíte solí, pepřem, RADĚJI jogurtem NEŽ majonézou a zasypete nakrájenou pažitkou. Prostřený stůl pak zpestří typická růžová barva TÉTO Frankovky (Róse). Její nevtíravé aroma čerstvých ostružin však může doplnit i chuť lehkých ovocných dezertů na bázi (ovoce) tvarohu či jogurtu.
Nebojte se experimentovat! Své přátele můžete překvapit také Rosé koktejly s čerstvými jahodami či melounem v kombinaci se sodou, džusem nebo ledovou tříští.
OSLŇTE VINNÝMI ZNALOSTMI
Jako správný hostitel byste měl mít vše pod kontrolou, tedy i posouzení kvality vína. Přinášíme základní pravidla správné ochutnávky:
Před ochutnávkou samotnou nesmíte opomenout kontrolu korku, ten vám prozradí například to, zda byla láhev správně skladována. Je-li korek suchý a drolivý, láhev nebyla správně naležato uskladněna a víno tak mohlo rychleji zoxidovat.
Po posouzení korku už přichází na řadu samotné víno:
- Skleničku s vínem zásadně berme pouze za stopku a přičichnutím zkontrolujeme správné aroma, které lépe vynikne, pokud s vínem ve sklenici jemně zakroužíte.
- Svůj nos směřujte spíše ke stěnám sklenky, kde stoupají buketní látky. Až si přivoníte, následuje samotná degustace.
- Vína se nebojte napít pořádně, mělo by se vám rozlít po celých ústech, nejen na špičce jazyka.
- Pokud vám po proválení vína na jazyku nic nenarušilo požitek, víno je připraveno k pití pro celou společnost.
TIP: Po kvalitně provedené ochutnávce můžete strhnout debatu například o barevných odstínech růžových vín v podobě cibulové slupky, lososa či koroptvího oka.
LÉTO VIDÍM RŮŽOVĚ
Templářské sklepy Čejkovice letos rozšířily nabídku Rosé vín a sektů. Vybírat můžete celkem z devíti variant růžových tichých a šumivých vín.
Mezi tichými víny je zastoupena Frankovka, Zweigeltrebe, André a letošní novinky Svatovavřinecké Rosé a Rulandské modré Rosé.
Pokud jste příznivci bublinek, můžete vybírat ze čtyř variant růžových sektů: Saint Croix Sekt Rosé Demi vyrobený metodou „charmat“ nebo klasickou metodou kvašením v lahvi. A nabídku uzavírá letošní „bublinková“ NOVINKA – francouzské sekty Rosé Charmat Brut či Rosé Classique Brut.
Templářská Rosé vína zakoupíte v obchodních řetězcích po celé ČR nebo můžete objednávat na www.templarske-sklepy.cz
Vydejme se vstříc růžové budoucnosti s orosenou sklenkou vychlazeného templářského Rosé.