Potřebujete:

100 g másla * 1 hermelín * 1 lžička pálivé papriky * 2 hrsti nasekané pažitky

Postup:

  1. Máslo a sýr rozpustíme za neustálého míchání na velmi mírném ohni (nejlépe teflonu) a přidáme papriku a hrst pažitky.
  2. Směs necháme vychladnout.
  3. Mokrýma rukama tvarujeme kuličky a obalíme je ve zbývající pažitce.