Diskutujte: Máte dostatek energie připravit si oběd nebo svačinu do práce? Jak se přes den stravujete?
Salát z ananasu, jablek a semínek
PŘÍPRAVA 20 MINUT
1 porce: 545 kJ * bílkoviny: 2,9 g * sacharidy: 15 g * tuky: 7 g
Pro 4 osoby: 300 g oloupaného čerstvého ananasu * 300 g jablek (asi 2 kusy) * 50 g dýňových semínek (nesolených) * několik lístků čerstvé máty
1. Oloupaný ananas nakrájíme na menší kousky.
2. Jablka omyjeme (neloupeme je), zbavíme jádřinců, nakrájíme na kostičky a rychle je smícháme v míse s ananasem, který je ochrání před oxidací, a tedy i zhnědnutím.
3. Ovocný salát na závěr smícháme s nasekanými lístky čerstvé máty a posypeme ho dýňovými semínky.
Dietní recepty do krabičky (1. díl)
Křupavé kuřecí kousky s rýží
PŘÍPRAVA 15 MINUT * VAŘENÍ 30 MINUT * OPÉKÁNÍ 10 MINUT
1 porce: 1 510 kJ * bílkoviny: 21,3 g, sacharidy: 59 g * tuky: 5 g
Pro 4 osoby: 250 g rýže Basmati, 250 g kuřecích prsou , 150 g nakládané kukuřice, 1 vejce, 10 g solamylu,10 g mandlových lupínků, sůl, olej na smažení
1. Vejce dobře rozmícháme se solamylem, až vznikne hladké těstíčko. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme je a obalíme v připraveném těstíčku. Zprudka je opečeme z obou stran v pánvi s trochou oleje (na pánvi musíme nudličky hned zpočátku oddělit, aby se neslepily) a přeložíme na papírovou utěrku, aby odsála přebytečný tuk.
2. Do horké rýže, kterou jsme předem uvařili v osolené vodě, vmícháme kukuřici bez nálevu.
3. Rýži s kukuřicí rozdělíme do misek nebo talířů, přidáme kuřecí nudličky a posypeme je mandlovými lupínky.
Dietní recepty do krabičky (1. díl)
Saláty do krabičky
((bean:1:27))