Svůj život zasvětila filmu, působila jako publicistka a od roku 1994 byla i ve vedení Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Právě ona společně s dalšími z oblíbeného festivalu vytvořila událost, které se pravidelně dostává velkého uznání po celém světě. Dalších ročníků se už bohužel nezúčastní. Eva Zaoralová totiž ve věku 89 let zemřela. V deníku Právo o tom informovala její dcera Klaudie Hepnarová.
Trápilo ji zdraví
V posledních letech jejího života Evu Zoralovou trápilo zdraví. Už v roce 2017 se u ní objevily velké problémy s páteří, které ji při chůzi způsobovaly velkou bolest. Krátce na to filmová publicistka a první dáma karlovarského festivalu absolvovala náročnou operaci a zdálo se, že jsou zdravotní problémy zažehnány. O tři roky později ale přišel úraz, který ji opět na nějakou dobu znemožnil výkon její oblíbené práce. Zaoralová se podle Blesku vydala do Lázní Luhačovice, kde se rehabilitovala po operaci páteře. Namísto odpočinku ale skončila zase v nemocnici. Skříply jí totiž dveře na fotobuňku a uznávaná publicistka utrpěla zlomeninu stydké kosti.
Milovala francouzský a italský film
Eva Zaoralová vystudovala češtinu, francouzštinu a italštinu na Karlově univerzitě a po škole pracovala jako tlumočnice. Kromě jazyků milovala ale také svět filmu, díky čemuž se stala redaktorkou časopisu Film a doba, ve kterém posléze několik let působila i jako šéfredaktorka. Přednášela filmovou historii v Akademii múzických umění a nakonec se v roce 1994 dostala do vedení Filmového festivalu Karlovy Vary. Do roku 2010 na festivalu vystupovala jako umělecké ředitelka, od dalších let byla jeho uměleckou poradkyní.
