Tyto ŠVESTKOVÉ RECEPTY neznáte! Vyzkoušejte je, jsou báječné!

Tahle sázka musí vyjít: švestky jsou právě všude, kam se člověk podívá, a dohromady s mákem se z nich dají vykouzlit jednoduché lahodné moučníky. Přinášíme 3 tipy na sobotní dobroty ke kávě.

Spirálový švestkový koláč s mákem

Co budete potřebovat:

300 g hladké mouky
špetka soli
1 sáček sušeného droždí
40 g hery
120 ml mléka
1 žloutek
2 lžíce cukru
asi 1 kg švestek
50 g mletého máku
asi 70 g pískového cukru na posypání
mouka na vál
vejce na potření

Postup:

  • V míse rozmíchejte mouku se sáčkem sušeného droždí a špetkou soli.
  • Rozehřejte heru, odstavte ji, zalijte studeným mlékem, přidejte žloutek, cukr a rozšlehejte. Nalijte tuto směs k mouce a vypracujte vláčné těsto, které nechte na teplém místě vykynout.
  • Švestky omyjte, osušte, rozpulte a vypeckujte.
  • Vykynuté těsto propracujte, část těsta dejte stranou a zbylé rozválejte na pomoučeném vále na co nejtenčí kulatou placku.
  • Položte ji na plech vyložený pečicím papírem. Z odloženého těsta uválejte váleček necelý 1 cm silný a spirálovitě ho položte na vyválené těsto s mezerami tak na půlku švestky.
  • Povrch potřete rozkvedlaným vejcem. Mezery ve spirále pokryjte půlkami švestek (konce můžete naříznout do vějířku), posypte mákem a cukrem, vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a upečte dozlatova (20–30 minut).

TOP recepty na sobotu:  Sázka na švestkové koláče s mákem

 

 

Nejnovější články

2008 - 2017 © VLTAVA LABE MEDIA a.s.

Všechna práva vyhrazena